粮食储藏的环境要求;
食品储存场所应注意环境卫生,尤其是配件周围和顶部不应堆放杂物,地面不应乱扔食物和其他食品,以防止外来害虫滋生和老鼠。对于使用化学杀虫的储粮设备,应放置在房间,而不是卧室和畜房,并确保空气流通。
常见存储方法:
传统存储
谷物清洗晾干,待谷物温度降至空气温度后,装入谷物储存设备。然后密封粮食进出口,做好防虫、防潮、防鼠和日常粮食检查工作。
混合保护剂储存
(1)保护剂的类型:
保护剂是一种专门用于粮食混合的化学试剂,以防止储粮害虫gan污染。目前,我国允许在粮食中使用的保护剂包括粮食磷和粮食昆虫。磷和玉米螟是粉状保护剂,可直接与谷物混合,使用方便。其他农用化学品不得用于储粮。
(2)、保护剂的使用:
保护剂的主要功能是防虫,但当谷物中有许多害虫时,它很难起作用。因此,应该在谷物被之前使用保护剂。保护剂可以在进入仓库前在脱粒场上与谷物按一定比例混合,也可以在进入仓库时混合。与保护剂混合后,我们通常做好防止外来害虫gan染色的工作,这样一般可以使谷物在一年以上没有害虫。
(3)、注意事项:
施用保护剂时,粮食质量应符合安全含水量标准(小麦含水量低于12.5%),害虫密度应基本为无虫粮。施药时应打开防盗门,施药后必须及时换衣,用肥皂洗手洗脸。
做好粮食形势检测工作,确保粮食储存安全。
粮库地面通风笼施工过程中,应采用抽样检查方法。一般来说,温度测量点设置在粮堆中间层的平均空气体积,以及粮堆的局部加热部分或局部含水量高的位置。温度应每4小时测量一次,湿度应在通风开始和结束时测量。通风和沉淀期间的温度和湿度应至少每8小时测量一次。进行通风调节时,需要每4小时测量一次温度,湿度测量的时间间隔应根据所需的湿度增加量确定。如果水量增加很少,应每2小时测量一次。如果水量增加很大,应每8小时测量一次。应该注意不要过度增加水量。
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